Preis pro Flasche
€ 74,50*
€ 49,67 / l
Art.-Nr.: 0081
Topseller
"Ur" Alte Reben MAGNUM
Zeltinger Sonnenuhr
Topseller
Qualitätsstufe
Spätlese
Jahrgang
2017
Kategorie
Magnum
Geschmacksrichtung
feinherb
Rebsorten
Riesling
Boden
Im Untergrund blaugraues Devonschiefer-Urgestein mit darauf aufliegendem, blättrigem und mit etwas Humus durchmischten Schieferverwitterungsboden.
Ausbau
"Ur" alte Reben
Boden
Zwischen Felsvorsprüngen und Fluss eingebettete, vor dem 1. Weltkrieg gepflanzte, „wurzelechte“ Steilst-Parzelle in der Grand Cru Lage Sonnenuhr, Zeltingen. Die Sonnenuhr ist in der viel zitierten preußischen Klassifikation von 1868 in der selten vergebenen Güteklasse 1 höchstbewertet.
Aus alten Rebstöcken, kleinbeerige, vollreife, gesunde Trauben. In der Nase Aromen von reifem, gelbem Steinobst und Blumen mit einem Hauch vom Fuderfass. Der Gaumen bietet reife Aprikose und Pfirsich mit etwas Kräutern und anklängen von rauchiger Schiefermineralität. Mittlerer Körper, mit einer faszinierenden Palette von Aromen, fast seidiges Mundgefühl. Langer Abgang.
Aus alten Rebstöcken, kleinbeerige, vollreife, gesunde Trauben. In der Nase Aromen von reifem, gelbem Steinobst und Blumen mit einem Hauch vom Fuderfass. Der Gaumen bietet reife Aprikose und Pfirsich mit etwas Kräutern und anklängen von rauchiger Schiefermineralität. Mittlerer Körper, mit einer faszinierenden Palette von Aromen, fast seidiges Mundgefühl. Langer Abgang.
Ausbau
Aus unseren ältesten, wurzelechten Reben, die um 1900/1910 gepflanzt wurden. Komplexer und dennoch delikater Wein. Sehr konzentriert mit einer einzigartigen, sanften Seidigkeit am Gaumen. Der Wein ist dicht und lang und zeigt salzig-mineralische Aromen aus Schiefer sowie attraktive Blüten- und Fruchtnoten, die an reifes Steinobst erinnern. Durchgegoren, aber nicht vollständig trocken. Sehr komplexer, edler Wein mit langem Reifepotential.
Beschreibung
Allroundwein, sehr vielseitig zu Meeresfrüchten, Fisch- und Fleischgerichten der feinen Küche aber auch hervorragender, ausdrucksvoller Riesling zum Genuss „pur“. Sehr langlebig.
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säuregehalt
8,0 g/l
Restsüße
20,4 g/l
Flaschengröße
1500ml
Allergene
Sulfite
Anbauregion
Mosel
Herkunftsland
Deutschland
Erzeuger
Weingut Selbach-Oster, Zeltingen, Mosel
Art der Abfüllung
Gutsabfüllung
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J. & H. Selbach Weinkellerei
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